1. Present Simple - настоящее время. Это то, что вы делаете каждый день. Предложение должно состоять из существительного/местоимения +  + глагол в 1й форме без окончаний. 
Если это модальные глаголы (один из самых ярких примеров - глагол be), то просто ставите его форму. 


Пример: 


I am a doctor 
he is an actor 
He does his homework 
The sun goes down 
Если это отрицание - ставим или don't или doesn't. С глаголом  be аналогично - просто прибавляем частичку not 

I am not a doctor 
He doesn't do a homework 

Если же вопрос - вначале ставим do/does, местоимение/существительное + глагол без окончаний и оставшиеся слова типа дополнений.
Если есть некое.. дополнительное слово (how/what/where), его ставим впереди 

Пример:
How are you? 

What is it? 
Do you like it? 

Также, если увидеть в предложении какой-либо маркер - определительное слово - то точно это предложение относится к Present Simple: every (day, week), usually, often, never, always, hardly ever, occasionally, seldom, sometimes
Past Simple  - аналогично с Present Simple, только в прошедшем времени. Вы делали какое-то действие с постоянностью в прошлом. Там важно указать время. Слова-определители: yesterday,  ago, last, in 2012
Составляется так
+ существительное/местоимение + глагол во второй форме + дополнения.. 
Глагол во второй форме или ищите по таблице неправильных глаголов или добавляете ed
- существительное/местоимение + didnt + глагол в ПЕРВОЙ форме + дополнения
? опять же вначале when/where + did + глагол в первой форме + дополнения