Number of servings: 10

Turn the oven to heat up to 180 degrees. Oil the cake pan with vegetable oil or butter and sprinkle with flour.

Mix all the dry ingredients (flour, baking soda, salt and baking powder) in a large bowl.

Whisk eggs, sugar, butter, vanilla extract, lemon zest and juice with a mixer in another bowl.

 While stirring, gradually add the flour mixture to the egg mixture.

 Add the vegetable oil to the dough and mix.

 Put the dough in a baking dish and place it in the oven.

 Bake the lemon cake in a hot oven for 45 minutes. Check readiness of the cake with a toothpick (it should be dry).

  Make the glaze: mix powdered sugar and milk.

 Drizzle cooled lemon cake with glaze. The cake is ready!

Количество порций: 10

Включите духовку нагреваться до 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.

В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок

В полученную смесь постепенно помешивая введите мучную смесь.

В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.

Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку

Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.