You can not call any dish in Canada national. Canada is a bi-national country. The original roots of Canadian cuisine are in the traditions of the indigenous North American peoples, as well as in English and French cuisine. Therefore, Canadian cuisine would be more correct to call the Anglo-American-Canadian cuisine. The main component of Canadian cuisine is Quebec cuisine, as the recipes of French culinary specialists are historically and geographically closer to Canada.

Нельзя назвать какое-либо блюдо в Канаде национальным.Канада — двунациональная страна.Первоначальные корни канадской кухни — в традициях коренных североамериканских народов, а также в английской и французской кухне.Поэтому канадскую кухню будет правильнее назвать англо-американо-канадской кухней.Главной составляющей канадской кухни является квебекская кухня, так как рецепты французских кулинаров исторически и географически Канаде ближе.