Ответ:

Кава, найпопулярніший гарячий напій у світі, крім чаю, ніколи не був таким модним. Кав'ярня - це вже не маленьке темне місце для придбання дешевого напою. Це кафе, зі всім значенням французького слова: вишуканість, висока культура та гастрономічний гламур. У телешоу навіть є професіонали, які змагаються, як кухарі, щоб приготувати ідеальну чашку кави. 8 Створення чудової чашки кави - це поєднання багатьох речей. Машина, смажене і наскільки тонка кава - це все важливо. Але все починається з квасолі. Одне з найкращих робочих місць у галузі - дегустатор, а топ-дегустатори подорожують світом у пошуках нових бобів. Прихід абсолютно нової кави - це велика новина в кавових колах. C Точне походження кави невідоме, Більшість теорій - не більше ніж народні казки. Обидві історії ефіопського козла Калді та арабського цілителя Шейха Омара майже напевно вигадані. Все, що ми точно знаємо, - це те, що рослина походить із Східної Африки та, ймовірно, з Ефіопії. Цілком можливо, що ідея смаження квасолі прийшла з Ємену.Хоча майже вся світова кава походить з двох видів кавової рослини - арабіки та робусти - різний клімат, в якому вона вирощується, і різні способи її приготування означають, що сорти кави майже нескінченні. Важко також говорити про кращу або гіршу каву, оскільки жоден з двох випиваючих не вважає за краще її однаково. E Кава увійшла в Європу через Італію, де вона була надзвичайно популярною. Незабаром скрізь були кав’ярні. Процвітаюча сцена в Англії включала кав’ярню Queen's Lane Coffee, яка відкрилася в 1654 році в Оксфорді і досі подає каву. Популярність чаю побачила багато інших близьких, хоча останні роки спостерігається зворотна тенденція. F Якщо займатися приготуванням кави як хобі, легко заплутатися. Є сотні різних машин, тисяча різних бобів і мільйон експертів, які говорять, що вони найкраще знають. Ентузіасту було б розумно повільно поводитись і насолоджуватися мандрівкою. Це дорога без кінця, оскільки "ідеальної" кави не існує. G Можливо, що найбільше віддає перевагу любителям кави - це розчинна кава. Другий їх ворог - кава без кофеїну. Кажуть, що промислові процеси руйнують ніжний аромат кавових зерен. Насправді вони. Насправді вони не дозволять цим напоям пропускати губи!