Ткань - совокупность клеток, объединенных выполнением определенной общей функции в организме, общим происхождением и строением. У растений: покровная (кожица), проводящая (сосуды, трахеиды, ситовидные трубки - флоэма -нисходящий ток, ксилема-восходящий), запасающая ткань ( в плодах, клубнях, корнях и т.п.), ассимиляционная ( где фотосинтез идет), всасывающая ( ну, думаю, понятно, что делает и где находится), выделительная (млечный сок, масла и т.п. например, пушок на листьях растений), механическая ( или опорная, древесина, колленхима) и образовательная(меристема) - обеспечивает непрекращающийся рост растений, формирует пробковый камбий. Клетки провод. ткани: Трахеиды - вытянутые клетки, иногда их концы заострены. Клетки мертвые, т.к. их оболочки одревесневают. Вещества из одной клетки в другую попадают фильтрацией через поры.
Сосуды- живые клетки, могут быть разной формы, чаще всего удлиненный, также имеют поры на концах и по бокам. Ситовидные трубки -  живые клетки, но без ядер. Весь "нормальный" набор клеток находится в связанных с ними клетках-спутницах. Ситовидные трубки похожи на поставленные друг на друга вертикально стаканы без дна, между ними - пластинка с дыркой, через которую вещ-ва из одной клетки переходят в другую.