Значение ракообразных в жизни человека — достаточно ощутимое, поскольку морские и пресноводные виды ракообразных являются пищей для многих видов рыб и других животных. Дафнии и другие ракообразных служат кормом для разных пресноводных рыб и их личинок. Некоторые виды ракообразных отцеживают воду грудными конечностями в процессе питания. В следствии этого улучшается качество воды. Омары или крабы человек использует в пищу в вареном или жареном виде. Виды ракообразных, которые человек употребляет в пищу, положительно влияют на здоровье человека. А именно улучшается зрение,  в норме функционирует нервная система и уменьшается риск возникновения опухолевых образований. Ракообразные  — это источники витаминов А и D, цинка, кальция и железа. Однако существуют и определенные противопоказания. Например, креветка является лидером по содержанию холестерина. Поэтому в день можно съедать не более 300 грамм.