1) Пусть ген раннего созреваний - А, а поднеспелости - а.

Итак, если при скрещивании ячменя раннего созревания с поднеспелым ячменем один из вариантов потомства стали 128 поднеспелых, это говорит о том, что у обоих родителей есть ген поднеспелости. Рецесивный признак поднеспелости будет проявляется только в гомозиготе.

Исходя из всех фактов, мы узнаем, что ранне созревающий ячмень имеет у себя ген поднеспелости и свой доминантный ген раннего созревания. Поднеспелый ячмень гомозитотен, потому что его признак рецесивен и он проявляется только в гомозиготах. Значит, генотипы будут следующие

Ячмень раннего созревания: Аа

Ячмень поднеспелый: аа

Сама задача будет выглядеть так:

P                                 Аа       ×       аа

Гаметы                  А        а         а      а

F1                       Аа         Аа        аа         аа

Аа и аа получилось 50% на 50%, этим и объясняется небольшое различие в численности потомства.

-------------------------------------------------------------------------------------

2) Пусть ген черной масти - А, а а красной- а. Наш черный бычок чистопородный, значит гомозиготный, а красные коровки потому красные, что они тоже гомозиготы по рецесивной признаку. Тогда

P                                 АА       ×       аа

Гаметы                       А                 а     

F1                      Аа         Аа        Аа        Аа

Ответ: все бычки и коровки будут черные.