Структурной единицей каждого органа является клетка. Огромное количество клеток, достигающих до 200 триллионов клеток различных размеров и формы, составляют тело человека.

Клетки человека имеют разную форму, содержание и размер в зависимости от выполняемой ею задачи. Однако состав каждой клетки имеет общие особенности, т.е. сходные клеточные элементы (например, митохондрии, которые несут энергетический запас клетки).

Схожие по своему назначению клетки объединены в пучки клеток, которые, в свою очередь, объединены в ткани. Ткани также содержат необходимое для жизнедеятельности количество жидкости и электролитов (межклеточное вещество).
Ткани объединяются в органы. Каждый орган имеет свою определенную структуру, форму, размер, назначение. Органы бывают полые (т.е. имеющие полость) и паренхиматозные (плотные, не имеющие полости). Каждый орган может состоять из нескольких видов тканей. Органы бывают внешними и внутренними. Отдельные органы в силу своего назначения объединяются в системы.