Плоские облака, как правило, кучевые и наблюдаются летом, когда воздух у земли достаточно прогрет. С высотой, температура постепенно понижается, притом приблизительно одинаково на больших площадях. Вода в атмосфере присутствует на любой высоте, но при высоких температурах она является газом, то есть мы ее не видим, но при росте высоты, то есть при понижении температуры воздуха - при достижении определенных значений температуры и давления газообразная, невидимая вода конденсируется в маленькие капельки и мы видим нижнюю границу облаков. При теплой погоде на обширных пространствах падение температуры происходит довольно равномерно, - поэтому нижняя граница облаков имеет такую относительно ровную поверхность (вернее подножие)