Сейчас в магазинах и на рынках можно встретить всевозможные овощи и фрукты! Что вы знаете о черном помидоре? Мы составили список полезных свойств.

Если вы хотите сделать простой Греческий салат, но добавить в него изюминку. Это просто. Достаточно добавить в него черные помидоры или их называют «кумато». Они считаются потомками древних сортов, которые росли на Галапагосских островах.

Не стоит бояться, этот овощ натуральный, и выведен путем скрещивания других сортов без каких-либо генных модификаций. Конечно, цена у них будет выше, чем у обычных красных плодов, но вкус гораздо насыщеннее. К тому же, черные помидоры могут дольше храниться из-за своей плотной кожуры.

1.    Если вы готовитесь к романтическому вечеру, используйте черные помидоры, как ингредиент одного из блюд. Дело в том, что они являются афродизиаком, а для любовного настроения – это то, что нужно.

2.    Черные помидоры полезны для профилактики заболевания раком. По сравнению с привычными красными помидорами, в них содержится больше антиоксидантов, которые предотвращают развитие опухолей.

Читайте также: Помидоры на гриле

3.    В черных помидорах намного больше витамина С, поэтому они полезны для общего укрепления организма, поддержания иммунитета и защиты от простудных заболеваний.

4.    Полезные свойства черного помидора заключаеются и в омолаживающем эффекте, так как содержат в себе витамины группы В.

5.    Черные помидоры благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя ее. И способны понижать давление.

Вырастить черные помидоры можно с легкостью и в нашей местности. Для этого важно знать, что они любят тепло, поэтому не рекомендуется высаживать рассаду в апреле, когда холода еще могут прийти. Лучше всего их употреблять в  пищу в свежем виде, консервированные они не такие вкусные.

Это настоящий деликатес среди помидоров.

Если гости на пороге, а вы не знаете, чем их удивить, сделайте простое блюдо, которое с черными помидорами станет необычным. Достаточно потереть сыр, смешать его со сметаной и чесноком. Если необходимо - добавить молотый перец, соль и смесь итальянских трав. Вырезать в черном помидоре сердцевину и начинку положить внутрь. Блюдо можно подавать на стол и не сомневайтесь, его обязательно оценят.

Также черными помидорами можно с лёгкостью заменять обычные и добавлять их в супы, соусы, всевозможные начинки и салаты. Они выигрывают у красных помидоров своими вкусовыми качествами и насыщенным запахом.

Сейчас об этом виде плодов знает практически весь мир.