Популяция, потому что, согласно положениям
эволюционной теории, популяция представляет собой минимальную
самовоспроизводящуюся группу особей одного вида, и все приспособленческие
реакции оцениваются на популяционном уровне. Так, ествесственный отбор (отбор максимально адаптированных к условиям среды особей с целью увеличения численности популяции) - это процесс, протекающий на популяционном уровне. 

Популяция. Растения приспосабливают семена - это ли Вам не приспособление особью другой особи, не говоря уже о развитых иерархиях в популяциях. 

Особь точно НЕ является единицей эволюции, потому как она НЕ изменяется во времени - как родилась, так и помрёт, а популяция, как сообщество особей способна к изменениям для приспособления к окружающей среде. 

пример. 

Если собак с юга завезти в Сибирь, то с каждым последующим поколением у них будет отрастать всё более густая шерсть, возможно, появится прослойка жировой ткани, изменится пищеварение, т. к. они станут употреблять больше жиров в пищу, нежели на благодатном фруктово-овощном юге. Возможно, у них станут более короткие уши и более пушистые хвосты.. . 
и т. д. и т. п. 

Это популяция, и она будет развиваться в эволюционном смысле, а не как единичная особь данного вида.