1) Здесь сработало условное торможение рефлекса. Условное торможение - вид торможений, который заключается в том, что условный рефлекс со временем исчезает, если нет подкрепления раздражителем. То есть пока ребёнок был маленьким и ему делали уколы, у него сформировался условный рефлекс испуга при виде людей в халате со шприцом. А когда ему перестали колоть, возникло условное торможение и условный рефлекс исчез.

2) Здесь всё строится уже на безусловном торможении. Безусловное торможение - вид торможений, который заключается в том, что может возникнуть такой раздражитель, который перекроет менее сильный раздражитель. То есть в этой ситуации менее сильный раздражитель - вязание, а более сильный - громкий звук. Более сильный раздражитель перекрыл более слабый, и поэтому дети отвлеклись.

3) Здесь сработала примитивная логика действий. Собака решила использовать один условный рефлекс, который работал при одной ситуации, в другой схожей ситуации. То есть нервная система собаки логически проанализировала простой безусловный рефлекс - если можно достигнуть одно желаемое этим действием, то почему нельзя достигнуть другое?

4) Когда птица подлетает к гнезду у птиц срабатывает условный рефлекс. Они уже знают, что мать кормит их едой, и поэтому поворачивают голову в её сторону. А когда мать даёт им пищу, то они отворачивают голову, так как срабатывает инстинкт защиты пищи - у них могут отобрать пищу особи этого же вида, поэтому им необходимо быстро отвернуться. Поэтому это поведение - инстинктивное.