**Харчові рештки, що розкладаються на звалищах, впливають на довкілля наступними способами:**

* **Виділення парникових газів:** При розкладанні харчових решток виділяються метан (CH4) і діоксид вуглецю (CO2), які є потужними парниковими газами. Ці гази сприяють глобальному потеплінню і кліматичним змінам.
* **Забруднення води:** Стоки звалищ, що містять розкладені харчові рештки, можуть забруднювати підземні води і поверхневі водойми. Ці стоки можуть містити патогени, поживні речовини і токсичні речовини, які можуть завдати шкоди водним екосистемам і здоров'ю людей.
* **Забруднення ґрунту:** Розкладені харчові рештки можуть забруднювати ґрунт на звалищах і навколо них. Ця забруднена земля може містити важкі метали, патогени і токсичні речовини, які можуть завдати шкоди рослинам, тваринам і здоров'ю людей.
* **Приваблення шкідників:** Звалища, що містять розкладені харчові рештки, можуть приваблювати гризунів, комах і інших шкідників. Ці шкідники можуть переносити хвороби і завдавати шкоди здоров'ю людей і навколишньому середовищу.
* **Неприємний запах:** Розкладені харчові рештки виділяють неприємний запах, який може бути шкідливим для здоров'я людей і місцевих громад.

Тому важливо зменшувати кількість харчових решток, що надходять на звалища, і правильно утилізувати їх за допомогою компостування або анаеробного зброджування.