Размещено 5 лет назад по предмету
Другие предметы
от Wapiti136
2.Рассчитайте количество продуктов необходимое для приготовления 200 порций массой 75 г. блюда «Соус томатный» в столовой III категории. Замените томатное пюре на томатную пасту с содержанием сухих веществ 25–30%.
Очень срочно