profile
Размещено 5 лет назад по предмету Другие предметы от marknastys

1. Какому виду тепловой обработки подвергаются фаршированные овощи?
2.В какую воду закладывают замороженные овощи, не размораживая их?
3. Почему из разрезанного брюшка рыбы внутренности нужно удалять очень осторожно?
И почему?
4. В чем отличие рыбной котлетной массы от кнельной?
5. Какую предварительную тепловую обработку проходят мясные продукты перед запеканием?
6. Почему изделия из рубленой массы рекомендуется подвергать тепловой обработке непосредственно перед подачей?
Срочноооо

  1. Ответ на вопрос
    Ответ на вопрос дан anzhelikatyo
    1) Тушение или запекание
    2) В кипящую воду, так они сохраняют свои свойства
    3)Чтобы не повредить желчный пузырь. Желчь оставляет привкус горечи.
    4) Кнельная масса отличается от котлетной более жидкой, нежной и пышной консистенцией.
    5)Мясо припускают или жарят, только потом запекают, чтобы мясо было мягким и сочным.
    6)Не уверенна, но может быть такие изделия скоропортящиеся. Может изделия жирные, нужно подогреть, чтобы не было вредно желудку...Много вариантов.
    1. Ответ на вопрос
      Ответ на вопрос дан marknastys
      Спасибо огромное
Не тот ответ на вопрос, который вам нужен?
Найди верный ответ
Самые новые вопросы
tegysigalpa2012
Русский язык - 6 лет назад

Помогите решить тест по русскому языку тест по русскому языку «местоимение. разряды местоимений» для 6 класса 1. укажите личное местоимение: 1) некто 2) вас 3) ни с кем 4) собой 2. укажите относительное местоимение: 1) кто-либо 2) некоторый 3) кто 4) нам 3. укажите вопросительное местоимение: 1) кем-нибудь 2) кем 3) себе 4) никакой 4. укажите определительное местоимение: 1) наш 2) который 3) некий 4) каждый 5. укажите возвратное местоимение: 1) свой 2) чей 3) сам 4) себя 6. найдите указательное местоимение: 1) твой 2) какой 3) тот 4) их 7. найдите притяжательное местоимение: 1) самый 2) моего 3) иной 4) ничей 8. укажите неопределённое местоимение: 1) весь 2) какой-нибудь 3) любой 4) этот 9. укажите вопросительное местоимение: 1) сколько 2) кое-что 3) она 4) нами 10. в каком варианте ответа выделенное слово является притяжательным местоимением? 1) увидел их 2) её нет дома 3) её тетрадь 4) их не спросили

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.