Zutaten
Portionen: 24
2 Eier
1 Tasse Pflanzenöl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
2 TL gemahlener Zimt
1 TL Vanille
4 Tasse äpfel - schälen, den Kern entfernen und klein schneiden
Die Art der Zubereitung
Vorbereitung:25 min › Zubereitung:45Min › +1ч10мин › Gesamtzeit: 2ч20мин
Im vorgeheizten Ofen bei 180 S. mit öl Schmieren und streuen Mehl Auflaufform.
In einer Schüssel verquirlen elektrischen Mixer, Pflanzenöl, Eier, bis die Konsistenz von Sahne. Fügen Sie den Zucker und die Vanille und schlagen wieder alle zusammen.
In einer Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Zimt. Allmählich fügen Sie diese Mischung in die ei-Mischung und rühren bis eine homogene Masse entsteht. Der Teig wird sehr dick ist. Fügen Sie die äpfel und umrühren mit einem Holzlöffel. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
Backen bei 180 ° C 45 Minuten oder so lange, bis ein Zahnstocher wird nicht kommen sauber aus dem Center. Abkühlen lassen, dann können Sie mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur verzieren.
Hinweis

Backzeit angegeben für rechteckige Form 22 33 finden Sie Wenn Sie Backen in einer tiefen Form für Kuchen, Backen nimmt bis zu 1 Stunde (setzen Sie in den gut vorgeheizten Ofen).

Zutaten
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5 Eier
4 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker
50 g Margarine
1 Tasse Mineralwasser
1 Zitrone
1 Paket Backpulver
6 Äpfel
1 Tasse Zimtzucker zum bestreuen

Zubereitung
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1. Grundteig:
Die Eier mit dem Zucker mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine verquirlen und schaumig rühren (ca. 5 Minuten).
Das Mineralwasser, die ausgepresste Zitrone, die Margarine und das Mehl (vermischt mit dem Backpulver) unterrühren.

2. Belag:
Die Äpfel schälen und in Stücke oder Würfel schneiden.
Den Teig in eine Springform geben und verstreichen. Die Äpfel obenauf geben und mit dem Zimtzucker bestreuen.

3. Backen:
Den Kuchen auf der mittleren Schiene bei 180 Grad für ca. 40-50 Minuten backen.

4. Den fertigen Kuchen noch warm mit dem Zimtzucker bestreuen.

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