Люди научились строить водохранилища,перекрывая реки по течению .Это называется воздвижением плотины.В водохранилищах накапливается вода , которую человек потом использует в своих нуждах также на плотине строятся гидроэлектростанции для получения электричества которые используют воду энергию падающей воды . Поверхностные пресные воды люди используют для получения питьевой воды,полива земли, ,рыболовства ,перемещения.
Воды Мирового океана часто играют в роли "поставщика" продуктов питанию .Солёную воду люди почти не используют. Помимо рек и озёр используются поземельные водоемы . В некоторых страна с засушливым климатом это единственный источник воды . Из минеральных подземных вод извлекают ценные химически вещества такие как соль и йод . Некоторые минеральные воды используются в лечебных целях .Очень выгодно использовать в хозяйстве тепло подземных вод,так как с его помощь производят электричество и отапливают дома.