Сталь більш міцна і тверда, ніж чавун.
Чавун легше, ніж сталь, і має більш низьку температуру плавлення.
Завдяки більш низькому вмісту вуглецю сталь краще піддається обробці (зварці, різанні, прокатці, куванні), ніж чавун.
З цієї ж причини вироби з чавуну виготовляють лише методом лиття.
Вироби з чавуну більш пористі (з причини лиття), ніж зі сталі, а тому їх теплопровідність значно нижче.
Зазвичай художні вироби з чавуну чорні і матові, а зі сталі – світлі і блискучі.
Чавун має низьку теплопровідність, а сталь – більш високу.
Чавун є первинним продуктом чорної металургії, а сталь – кінцевим.

Чугун это сплав железа и углеводорода(углеводорода больше чем 2,14%), а сталь, тоже сплав железа с углеводородом только углеводорода мельше чем 2,14%