Размещено 5 лет назад по предмету
Химия
от danila2793
Максимальный уровень содержания эмульгатора сорбитан моностеарата(E491) в кондитерских изделиях составляет 10000мгкг. Определите привышен ли уровень если в упаковке печения массой 200 г содержится 1200 мг сорбитан моностеарата ?