Размещено 4 года назад по предмету
Химия
от artemnarodine
Завдання з вибором однієї правильної відповіді
1. Вкажіть назву спирту, що входить до складу жирів:
а) метанол; б) етанол; в) етиленгліколь; г) гліцерил
2. Вкажіть формулу пальмітинової кислоти:
а) С 15 Н 31 СООН; б) С 17 Н 35 СООН; в) С 17 Н 33 СООН; г) С 17 Н 31 СООН
3. Вкажіть загальну формулу жирів (R –вуглеводневий радикал):
а) R-OH в) R-COH г) R-COOH
б) CH 2 -O-CO-R
I
CH-O-CO-R
I
CH 2 -O-CO-R
4. Вкажіть назву реакції перетворення рідкого жиру в твердий:
а) гідроліз; б) гідрування; в) окиснення; г) термічний розклад
5. Вкажіть речовину яка відноситься до моносахаридів:
а) глюкоза б) сахароза в) крохмаль г) целюлоза
6. Вкажіть молекулярну формулу сахарози:
а) С 5 Н 10 О 5 б) С 6 Н 12 О 6 в) С 12 Н 22 О 11 г)( С 6 Н 10 О 5 ) n
Завдання з вибором кількох правильних відповідей
7. Вкажіть речовини залишки який входять до складу жирів:
а) насичені одноатомні спирти; б) насичені трьохатомні спирти
в) нижчі монокарбонові кислоти; г) вищі монокарбонові кислоти: 8.
Вкажіть речовини які утворюються в процесі фотосинтезу:
а) вуглекислий газ б) вода в) глюкоза г) кисень