Размещено 4 года назад по предмету
Химия
от sipeki4011
1. Распознавание уксусной кислоты Получить свежеосажденный гидроксид меди из сульфата меди и гидроксида натрия. Прилить к нему 1 – 2 мл уксусной кислоты. Голубой осадок растворяется, образуя раствор такого же цвета. Написать уравнения реакций. 2. Распознавание глюкозы К 1 – 2 мл глюкозы прилить свежеосажденный гидроксид меди. Сначала осадок растворяется, затем при нагревании раствор приобретает окраску от красной до желто – оранжевой. Это свидетельствует о наличии в исследуемой жидкости глюкозы. Написать уравнение реакции 3. Распознавание глицерина (глицерин входит в состав мазей, в пищевой промышленности глицерин под кодом Е-422). К 2 мл глицерина прилить свежеосажденный гидроксид меди. Раствор окрашивается в ярко – синий цвет в результате образования комплексного соединения глицерата меди (II). 4. Распознавание сахарозы. Сахар - сложное органическое вещество, содержащее много углерода. Чтобы доказать, возьмем немного сахара и добавим к нему серную кислоту. Она забирает воду, получается свободный углерод (черное вещество) Написать уравнение реакции разложения сахарозы на углерод и воду. 5. Распознавание крахмала. Капнем раствором йода на картофель и белый хлеб. Если образуется синее пятно, то они содержат крахмал. 6. Определение кислотности растворов глицерина и мыла с помощью имеющихся индикаторов. (лакмус, фенолфталеин, метилоранж). Глицерин имеет слабокислую среду, а мыло - щелочную. (Что наблюдали и вывод) помогите, пожалуйста