Рівняння реакції для цього ряду перетворень виглядає наступним чином:

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

2 C2H5OH → C2H4 + 2 H2O

C2H4 + H2O → CH3CHO

Таким чином, загальне рівняння реакції буде:

C6H12O6 → CH3CHO

Задача 1.

Для вирішення завдання необхідно записати рівняння реакції, балансувати його та визначити кількість молей водню, що утворюється при реакції з 75 г технічного фенолу.

Рівняння реакції між фенолом та натрієм:

C6H5OH + 2Na → C6H6 + 2NaOH + H2

Відповідно до рівняння, на 1 моль фенолу утворюється 1 моль водню. Молярна маса фенолу дорівнює 94 г/моль, тоді кількість молей фенолу, що міститься в 75 г технічного фенолу, дорівнює:

n(C6H5OH) = m/M = 75 г / 94 г/моль = 0,7979 моль

Оскільки технічний фенол містить 20% домішок, кількість молей чистого фенолу дорівнює:

n(C6H5OH) = 0,7979 моль × 0,8 = 0,6383 моль

Отже, кількість молей водню, що утворюється під час реакції, також дорівнює 0,6383 моль.

Об'єм водню за н.у. можна обчислити, знаючи, що 1 моль газу за н.у. займає об'єм 22,4 л:

V(H2) = n(H2) × Vm = 0,6383 моль × 22,4 л/моль = 14,29 л

Відповідь: обсяг водню, що утворюється при взаємодії 75 г технічного фенолу з натрієм, дорівнює 14,29 л (округлено до сотих).

Задача 2.
При дегідратації одноатомного спирту утворюється алкен та відщеплюється молекула води. За умовою завдання ми знаємо, що за дегідратації 11,5 г спирту утворюється алкен масою, що дорівнює 7 г (11,5 г - 4,5 г).

Молярна маса алкену визначається за формулою:

молярна маса = маса/кількість речовини

Кількість речовини алкену можна визначити, знаючи кількість речовини молекули води, що відщепилася (за стехіометричним співвідношенням в реакції) і знаючи, що кількість речовини молекули води, що відщепилася, дорівнює кількості речовини спирту.

Маса одного моля алкену дорівнюватиме масі одного моля спирту мінус маса однієї молекули води.

Таким чином, ми можемо визначити молярну масу спирту та масу однієї молекули спирту.

Молярна маса спирту:

m(C6H5OH) = 11,5 г / (mol(C2H4) / mol(C6H5OH)) = 11,5 г / (2 / 1) = 23 г/моль

Маса однієї молекули спирту:

m(C6H5OH) / N_A = 23 г/моль / 6.02 x 10^23 моль^-1 = 3.82 x 10^-23 г/молекула

Формула одноатомного спирту CnH2n+2O містить атоми вуглецю, водню та кисню. Враховуючи, що маса однієї молекули спирту дорівнює 3.82 x 10^-23 г, ми можемо припустити, що в молекулі спирту присутні лише один атом кисню та кілька атомів вуглецю та водню.

Оскільки завдання не вказано, скільки атомів вуглецю і водню в молекулі спирту, ми можемо однозначно визначити його формулу.