Ізомери - це сполуки з однаковою молекулярною формулою, але різною молекулярною структурою. Це означає, що ізомери мають однакову кількість атомів кожного елементу, але вони розташовані по-різному у молекулі.

Наприклад, однією з найбільш відомих груп вуглеводів є моносахариди, такі як глюкоза і фруктоза. Обидві мають молекулярну формулу C6H12O6, але вони є ізомерами через різний розташування атомів у молекулі.

Формули та назви деяких інших ізомерів вуглеводів, які можна знайти серед відомих, наведені нижче:

Глюкоза та фруктоза:

Глюкоза: C6H12O6, також відома як D-глюкоза.

Фруктоза: C6H12O6, також відома як D-фруктоза.

Складні цукри (олігосахариди):

Мальтоза та целюлоза:

Мальтоза: C12H22O11, яка складається з двох молекул глюкози.

Целюлоза: (C6H10O5)n, де n - дуже велике число, що вказує на те, що це полімер з дуже багатьох молекул глюкози.

Сахароза та лактоза:

Сахароза: C12H22O11, яка складається з однієї молекули глюкози та однієї молекули фруктози.

Лактоза: C12H22O11, яка складається з однієї молекули глюкози та однієї молекули галактози.

Рибоза та дезоксирибоза:

Рибоза: C5H10O5, складова частина РНК, є альдопентозою.

Дезоксирибоза: C5H10O4, складова частина ДНК, є альдопентозою.

Галактоза та маноза:

Галактоза: C6H12O6, є мономером галактану, має альдозну форму.

Маноза: C6H12O6, має альдозну форму, мономер гетану.

Глюкуронова кислота та галактуронова кислота:

Глюкуронова кислота: C6H10O7, має альдопентозну структуру, відіграє важливу роль у вуглеводному обміні та детоксикації.

Галактуронова кислота: C6H8O6, є мономером пектинових речовин, має карбонільну групу в кетозній формі.

Це лише деякі з прикладів ізомерів вуглеводів. Вуглеводи відіграють важливу роль у багатьох біологічних процесах, і розуміння їх структури та взаємодії є важливим для багатьох наукових дисциплін, таких як біохімія та молекулярна біологія.