Размещено 4 месяца назад по предмету
Химия
от ggvgvghh7
‼️ помогите пожалуйста срочно‼️ дам 65 балов Дослід 3. Виявлення білка у вареній ковбасі, курячому яйці.
1) Невеличкі шматочки вареної ковбаси помістіть в пробірку (щоб вони вкрили дно пробірки). Додайте розчин лугу (NaOH чи КОН), а потім кілька крапель розчину куп- рум(ІІ) сульфату. Перемішайте вміст пробірки. Що спостерігаєте?
2) У пробірку налийте по 1 мл розчинів білку курячого яйця і лугу. Потім в цю саму пробірку додайте кілька крапель розчину купрум(ІІ) сульфату. Перемішайте вміст пробірки. Що спостерігаєте? Запишіть свої спостереження та зробіть висновки.