1.чему равна масса спиртового раствора, полученного при сбраживании 72г глюкозы, содержащей 20% примесей, если концентрация спирта в растворе 17%?
2.Какой обьем водорода необходимо использовать для гидрирования 36 г глюкозы, содержащей 12% примесей? Какова масса полученного сорбита при 88% выходе.