1. Сформулируй определение аминокислот, исходя из их строения. 2. Чем, на твой взгляд, объясняется разнообразие аминокислот? 3. Какова причина амфотерности аминокислот? 4. Почему аминокислоты называют "кирпичиками" белков? 5. Какая реакция аминокислот лежит в основе образования белков? 6. Что такое пептидная группа; пептидная связь?