Не известно что там в параграфе и в каких ячейках это отображать, но:
1: А:= 1;
    B:=2;
    A:=A+B => A:= 1+2 =3
    B:=2*A => B:= 2+A=6
2: A:=1; B:=2;
    C:=A; => C получило значение из А, С =31;
    A:=B; => А получило значение В, А =2;
    B:=C; => В присвоили значение из С, а С содержит 1, В =1
3: A:=1; B:=2;
    A;=A+B; => A:=1+2=3 т.е. А=3
    B:=A-B; => А содержит 3, А-В = 1 следовательно В =1
    А:=А-В; => тоже 3-2 и в результате А присваивается 1 после вычитания