public static void Main(string[] args)       
{           
String[] lines = File.ReadAllLines("input.txt", Encoding.GetEncoding(1251));//для правильного чтения файла с русскими символами           
for (int i = 0; i < lines.Length; i++)               
if (lines[i].StartsWith("ш"))               
 {                   
Console.WriteLine(i+1);//+1 т.к. массив начинается с нуля                   
break;               
}           
Console.ReadKey();       
}

Файл:
знания
ruslol
шмель
школа
си шарп