Ответ:

1. С клавиатуры вводится N вещественных чисел (N задается пользователем). Определить, сумму минимального и максимального чисел.

arr = []

N = int(input())

for i in range(N):

   n = float(input())

   arr.append(n)

print(min(arr) + max(arr))

2. С клавиатуры вводится текст из заглавных латинских букв. Текст заканчивается точкой. Определить, сколько раз в этом тексте встречается буква "К".

st = input('Введите строку: ')

n = 0

for i in st:

   if i == 'К':

       n += 1

print('Буква "К" встречается в строке', n, 'раз')

3. Определить 40-е число Фибоначчи. Числа Фибоначчи формируются по следующему правилу: f1=f2=1; f3=f1=f2;...;fj=fj-2+fj-1

f1 = f2 = 1

N = 40 - 2

while N > 0:

   N -= 1

   f1, f2 = f2, f1+f2

print(f2)

Объяснение:

В первом использовал массив для поиска наибольшего и наименьшего числа.

Во 2-м задал, чтобы искалась русская заглавная буква "К".

В третьем сразу задано 40-е число Фибоначчи, можно заменить на N = int(input()). N = N - 2.