Данные в ячейках таблицы могут относиться к одному из следующих типов: текст, числа, даты, формулы и функции.Текст – последовательность букв, иногда цифр или некоторых специальных символов.Числа могут включать цифры и различные символы: знак процента, знак мантиссы, круглые скобки, денежные обозначения, разделители и др. Например: 5; 3,14.Дата и время вводятся в ячейки электронной таблицы как числа и выравниваются по правому краю. 
Формулой в электронной таблице называют алгебраические и логические выражения. Формулы всегда начинаются со знака равенства (=) и вводятся в латинском регистре. Например: =А5*2/В1 
В формулах используются следующие знаки арифметических операций:
сложение +
вычитание –
умножение *
деление /
возведение в степень ^ 
Для изменения порядка арифметических действий используются круглые скобки.
Форматированием называется изменение внешнего оформления таблиц и данных в них. 
Важно! Excel различает форматирование всей ячейки и форматирование содержимого ячейки.
К форматированию ячеек относится: изменение шрифта содержимого ячеек, выравнивание данных в ячейках, представление чисел в разных форматах, оформление границ ячеек, и т.д.
Для того чтобы изменить формат ячейки необходимо щелкнуть на ней и выполнить команду Формат—Ячейки. Появившееся диалоговое окно Формат Ячеек, позволит изменить формат всей ячейки.Для выравнивания данных следует:
1) щелкнуть на форматируемой ячейке или выделить диапазон ячеек, содержащих выравниваемый текст;
2) выполнить команду Формат—Ячейки. На закладке Выравнивание установить опцию Переносить по словам, которая позволяет располагать текст одной ячейки в несколько строк.
Для оформления предварительно выделенных ячеек с помощью рамок следует выполнить команду Формат—Ячейки. На закладке Границаследует выбрать тип линии для рамки, а затем щелкнуть на кнопке с нужным видом рамки. (Возможно поочередное назначение нескольких видов рамок).Для назначения цветного фона предварительно выделенным ячейкам необходимо выполнить команду Формат—Ячейки. На закладке Видвыбрать цвет фона ячеек и нажать кнопку ОК.Для изменения шрифта предварительно выделенного текста или числа, находящихся в нескольких ячейках, необходимо выполнить командуФормат—Ячейки. На закладке Шрифт следует указать тип шрифта (Arial, Times New Roman и т. д.), начертание (жирный, курсив, подчеркнутый), размер шрифта, цвет и т.д.Для изменения формата чисел, находящихся в выделенном диапазоне ячеек необходимо выполнить команду Формат—Ячейки. С помощью закладки Число можно установить один из следующих форматов чисел: денежный, процентный, дата, текстовый и т.д.