На северо-востоке страны (главном зерновом районе) этот рынок формировался по английскому сценарию (насильственными методами). Отдельные представители дворянства сгоняли крестьян со своих земель и сдавали их крупными участками в аренду фермерам, реже сами организовывали крупные капиталистические хозяйства. Этот процесс начался в первой половине XVIII в. и являлся скорее данью придворной моде, нежели результатом дворянской предприимчивости.

В остальных регионах страны рынок труда формировался по национальному сценарию (экономическими методами) за счет разорения крестьян. Являясь формально свободными, они выполняли в пользу сеньоров различные повинности, платили за пользование землей ренту и церковную десятину. Особо тяжелыми были государственные налоги, составлявшие к концу XVIII в. 55-65% валового дохода крестьянских хозяйств. Уклонение от государственных налогов сурово наказывалось. Например, неуплата соляного налога каралась каторжными работами, ссылкой на галеры. В этих условиях крестьяне вынуждены были обращаться к ростовщикам, попадая в еще большую кабалу. Однако именно ростовщичество сдерживало массовое разорение крестьянства. Крестьянин, задавленный налогами, повинностями, испытывавший прочие притеснения, редко добровольно расставался с землей. Поэтому здесь рынок труда складывался очень медленно с большими трудностями.