массовыеантикрепостнические выступленияудельных (1834) и государственных (1840—1844) крестьян в России (Север,Приуралье, Поволжье, свыше 499 тысяч человек). Бунты были вызваны насильственным введением посадки картофеля. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Вследствие невежества и отсутствия достоверной информации это приводило к гибели людей и общему протесту.

Бунты были подавлены правительственными войсками.[1][2][3]

Особенно быстро стали увеличиваться площади под картофель в России в 1840—1842 годах. 24 февраля 1841 года вышло распоряжение российского правительства «О мерах к распространению разведения картофеля». Тиражом в 30 000 экземпляров по всей России разослали бесплатные наставления по правильной посадке и выращиванию картофеля. Ежегодно всю информацию о выращивании картофеля губернаторы отсылали в Петербург. К концу XIX века в России им было занято более 1,5 млн га. В России в XIX — XX веках считался «вторымхлебом», то есть одним из основных продуктов питания