Название "герб Нью-Йорка" ошибка, т.к. власти и сами жители этого крупного американского города предлагают определение «печать». Ставится она на городских документах, используется в сувенирной продукции, а все ее элементы соотносятся с важными историческими вехами.
Основными элементами композиции выступают:

щит, занимающий центральное положение;

щитодержатели в образе двух мужчин, стоящих на основании из листьев;

орел с широко распахнутыми крыльями;

и лента с надписью на латыни.

Современная версия герба штата Нью-Йорк утверждена 20 мая 1882 года.

Однако давайте глянем в историю.
История флага восходит к войне за независимость и переплетается с историей флага Нью-Джерси. 23 марта 1779 года континентальный конгресс уполномочил и предписал главнокомандующему разработать цвет и отделку мундиров пехотинцев Нью-Джерси. Следуя этому поручению, генерал Джордж Вашингтон 2 октября того же года утвердил жёлто-коричневый и тёмно-синий цвета в качестве основных цветов мундира. Выбрал эти цвета Вашингтон в честь голландев (чьими колониями некогда были Нью-Джерси и Нью-Йорк). Таким образом, тёмно-жёлтый цвет был выбран в качестве фона для обоих флагов. Однако первоначальный вариант флага, официально принятый 8 апреля 1896 года, не снискал особой популярности. Это стало одной из причин, по которой легислатурой штата Нью-Йорк 2 апреля 1901 года было решено сменить цвет фона на тёмно-синий.