1 .По своим географическим очертаниям Крым похож на причудливую головастую рыбу, распахнувшую свою хищную пасть. Но весной 1783 года императрица Екатерина II назвала его пирогом: «Неплохо бы нам иметь сей пирог к Пасхе» . И на Пасхальной седмице крымский пирог был ей преподнесен, а генерал-фельдмаршал Григорий Александрович Потёмкин получил титул «светлейшего князя Таврического» . 
8 апреля 1783 года (21 апреля по Григорианскому календарю) высочайшим указом Екатерины II Крым был присоединен к России. 
Пасхальный пирог был подан к столу вовремя. Узнав о полном успехе своего начинания, императрица радостно сказала: «Ну вот, прибыла я в Россию бесприданницей, а ныне приобрела себе приданое Польшею и Тавридою! » Тогда же она наградила Потёмкина титулом князя Таврического. 

Вскоре после присоединения Крыма стали строиться две его столицы — морская и сухопутная. На месте античного Херсонеса Таврического на берегу Ахтиарской гавани был основан город-порт Ахтиар. В его строительстве принимали участие Суворов и Ушаков. Стремясь выдавить из памяти современников татарское название «Крым» и воскресить греческое «Таврида» , Екатерина в 1784 году повелела переименовать Ахтиар в Севастополь, что по-гречески означало «город славы» . Правда, в документах город нередко по-прежнему фигурировал под старым татарским названием, покуда Александр I не приказал окончательно именовать порт Севастополем.