Размещено 3 года назад по предмету
Қазақ тiлi
от rozalinarustamova94
1. Мәтінге талдау жасау, Қымыз — казак халқының ұлттық тағамдарының ішінлогі он биғилы лотаркан поміти в о тек кана боо сүтінен ашытылады. Жаңа сауылган бою сүтін сүтінтон откініп, жылы мемле номесо спбадағы саумалдың үстіне күмды. Содан соң оны мінулетті түрло мо 10 минут пом, при байлап не тығындап уютаган. Алғаш рет кымыз ана тирли бино бүті сибиги, приниулы итнымнан ика кордың үстіне күііылады. Ашытқыны көбінесе сүр жалпып, катының санык сүlоrін салып, сүrm on жоқ болғанда сүтке на апыткысын етіп олірлоілі кор дегеніміз - оскі камыз, ол - жакси ига қымыздың саба түбінде калатын, арнайы сақталған саркын қымыз - ерекше дәмді, күнарлы, хош иісті жою оrе сінімді сусын іса актр жыл маусымына қарай қымызды уыз кымыз, күні кымыз, кыскы кымыз деп атаған. Ісаба еректер боllынша кымызды 25 турлі атауы бар, 2 Мәтінді талдау жасауууу пожалуйста