Смысл повести очень глубокий и философский. Нужно знать время написания повести и взгляды Булгакова. Он противопоставляет высокообразованных людей, профессора Преображенского и доктора-ассистента, Шарикову, созданному им самим с собачьим сердцем. Из милой дворняги с хорошим собачьим сердцем получился человеческий уродец, не в смысле физического облика, а нравственности. Писатель считает, что не может быть среди людей равенства. Он выступает против лозунга, что государством может править и кухарка. Государственными делами должны заниматься люди образованные и сведущие в политике, а не шариковы и им подобные. 
Тут можно долго еще рассуждать. 
Эта повесть с двойным дном, так как автор впрямую в большевистской России не мог писать.