Якоб, сын  сапожника, торгуя на рынке овощами раскритиковал привередливую старуху, которая оказалась ведьмой и сказала, что он станет таким же.
Когда Якоб помог ей донести до дома сумки, она накормила его супом, от которого ему приснился сон, что он 7 лет прислуживал ей в обличье белки, а когда проснулся, оказалось, что действительно прошло 7 лет, а он стал уродливым карликом с большим носом.
Дома его не узнали, выгнали, и он устроился младшим поваром к герцогу.
Работая там, он однажды купил на рынке гусыню Мими, которая оказалась заколдованной девушкой, она помогла Якобу приготовить для герцога паштет и найти важную приправу для этого паштета; понюхав эту приправу Якоб стал прежним.
Вместе с Мими они отправились к ее отцу, который щедро наградил Якоба, и тот вернулся домой богатым.