Ну так-то это биология :D
Вот Строение больших полушарий. (там все написано, просто прочитай текст)
У человека развитые большие полушария мозга  покрывают весь средний и промежуточный мозг. Наружная поверхность больших полушарий образована серым веществом – корой, под которой находится белое вещество. В толще белого вещества расположены подкорковые ядра. Поверхность полушарий складчатая. Борозды (углубления) и извилины (складки) увеличивают поверхность коры в среднем до 2000–2500 см2. Больше 2/3 коры скрыто в бороздах. В коре больших полушарий различают несколько слоев и насчитывают около 14 млрд. нейронов. Внешний вид головного мозга
Каждое полушарие (правое и левое) головного мозга разделено бороздами на лобную, теменную, височную и затылочную доли. Строение больших полушарий
Борозды отделяют доли полушарий друг от друга. Самая глубокая борозда – центральная, отделяет лобную долю от теменной, а боковая борозда выделяет (ограничивает) височную долю.Значение коры больших полушарий. В коре больших полушарий различают чувствительные и двигательные зоны. В чувствительные зоны поступают импульсы от органов зрения, слуха, вкуса, а также от кожи, внутренних органов, мышц, сухожилий. При возбуждении нейронов чувствительных зон возникают ощущения. В коре затылочной доли находится зрительная зона. В височной доле расположена слуховая зона. В участке коры за центральной бороздой располагается зона кожно мышечной чувствительности. Кроме того, в височной доле коры больших полушарий выделяют зоны вкусовой и обонятельной чувствительности. С чувствительными зонами коры больших полушарий связана способность человека познавать мир. Важнейшие функциональные зоны коры больших полушарий
Перед центральной бороздой находится двигательная зона коры, нервная ткань которой содержит пирамидные клетки, названные так из за сходства формы тела нейрона с пирамидой. Возбуждение нейронов этой зоны обеспечивает различные движения человека. С лобной долей коры связаны произвольные функции: внимание, произвольные движения и др.Мозг человека функционирует как единое целое и является материальной основой психической деятельности человека. Такие специфические психические функции, как память, речь, мышление, творческие процессы, личностные качества связаны с большими полушариями мозга.