Права человека - правила поведения (гарантированные государством), которые направлены на защиту чести и достоинства личности. Но это работает только в правовых государствах.

Тем не менее, существуют личные, политические, социально-экономические, культурные и экологические права человека. 

Отвечая на конкретный вопрос, выделяют такие социально-экономические права человека как:

право на труд, свободу труда, справедливые безопасные и гигиенические условия труда, 8часовой рабочий день - трудовые права;
право на социальное обеспечение;
право на медицинскую помощь и в целом охрану здоровья;
право на жилье;
и право на охрану семьи, отцовства, материнства и детства. 

Социально-экономические права человека ориентированы на способности и возможности человека в сфере производства, в рамках материальных благ и их распределения. В общем, такие права обязаны удовлетворить экономические (материальные) потребности человека и связанные с этим духовные потребности.