В настоящее время степень удовлетворения жизненных по­требностей каждого человека определяет развитие техники и технологий. Чем более они совершенны, тем более качественную и более надежную продукцию можно изготавливать, тем луч­шим является развитие всех отраслей промышленности, тем бо­лее состоятельно живет каждый человек и государство в целом. Поэтому основной задачей на нынешнем этапе развития обще­ства является совершенствование техники и технологий.

За время развития человеческого общества техника и техноло­гии прошли сложный путь от примитивных орудий труда до слож­ных устройств, которые заменяют физический труд человека ма­шинным, от отдельных несложных операций до современных способов обработки материалов и изготовления изделий.

В дальнейшем под термином техника будем подразумевать совокупность машин, механизмов, других приспособлений, при­меняющихся для создания полезных вещей.

Технология (от греч. техно – мастерство, умение, искусство и логос – наука) – это совокупность приемов и способов, или, по-другому, виды работ, которые применяет человек для изготов­ления полезных вещей.

Под термином полезная вещь подразумевается изделие, кото­рое изготавливает и использует человек для удовлетворения соб­ственных потребностей.

Да! Все эти вещи создавались в результате кропотливого и на­стойчивого труда человека.

Деятельность человека, направленная на производство полез­ных вещей или выполнение полезной работы, называется трудом.

Процесс применения человеком своего труда для изготовления определенной продукции или выполнения полезной работы назы­вают технологической деятельностью. Она может выполняться в домашних условиях или на промышленных предприятиях. В до­машних условиях – это изготовление вещей домашнего потребле­ния, ремонт мебели, а также приготовление еды, вскапывание грядок, высадка деревьев, присмотр за животными, выполнение других бытовых, ремонтных и хозяйственных работ.

На промышленных предприятиях технологическая деятель­ность человека направлена на добычу сырья, его переработку и изготовление из него продукции. Например, из древесины снача­ла изготавливают различные конструкционные материалы: до­ски, рельсы, оселки и т.п., а уже из них – необходимые для че­ловека изделия. Добытую железную руду, нефть, газ перерабатывают и производят из них определенную продукцию. Из железной руды выплавляют металл, из нефти вырабатывают бензин, различные масла и т.п., из газа – полимерные материа­лы (пластмассы). Сельскохозяйственная продукция – это сырье для продуктов питания.

Деятельность предприятия, направленная на преобразование сырья или материалов в полезные вещи (изделия), называется производственным процессом.

В повседневной жизни человек пользуется разнообразными полезными вещами – результатами своего труда. Чтобы облег­чить домашнюю работу, используют кухонные комбайны, мясо­рубки, пылесосы, стиральные и швейные машины, другую быто­вую технику. Для удобства пользования разными вещами и их хранения изготавливают шкафы, столы, хлебницы. Все, чем пользуется человек, является результатом его технологической деятельности. Следовательно, труд является неотъемлемой со­ставляющей технологической деятельности.

В то же время выполнение отдельных видов работ, например изготовление из древесины сувенира и его отделка, – это несколь­ко отдельных видов технологической деятельности. Каждый из них характеризуется выполнением определенной работы. Для из­готовления сувенира необходимо разработать рисунок будущего изделия, подобрать материал для его изготовления, выполнить разметку заготовки, изготовить и украсить изделие и т. п.

Вид технологической деятельности, направленной на выполне­ние конкретной работы, называется технологической операцией.

В современном понимании под технологией подразумевается описание приемов выполнения определенных видов работ, их по­следовательности, перечня необходимых для этого инструмен­тов, устройств, материалов и другой информации, владение ко­торой дает возможность изготовить изделие. Отмечаются такие данные в особом технологическом документе, который называет­ся технологической картой.