Олицетворение - это наделение неодушевленных предметов качествами, присущими для одушевленных. Оно позволяет передать настроение героя, создать его яркий образ у читателя, более четко понять какого-либо персонажа в литературных произведениях. Весьма часто олицетворение применяется при изображении природы, которая наделяется теми или иными человеческими чертами. Например у Тютчева: 

Зима недаром злится,
Прошла её пора —
Весна в окно стучится
И гонит со двора.
И всё засуетилось,
Всё нудит Зиму вон —
И жаворонки в небе
Уж подняли трезвон.
Зима еще хлопочет
И на Весну ворчит.
Та ей в глаза хохочет
И пуще лишь шумит...
Взбесилась ведьма злая
И, снегу захватя,
Пустила, убегая,
В прекрасное дитя...
Весне и горя мало:
Умылася в снегу
И лишь румяней стала
Наперекор врагу.

Что такое олицетворение в литературе, понятно, но этот оборот речи используется и в разговорной речи. Знакомые всем фразы «молоко убежало», «сердце барахлит», также являются олицетворением. Использование этого литературного приёма в разговоре делает речь образной и интересной - вот для чего олицетворение необходимо в литературе.