По моему мнению, речь идёт о море, которое описали в своей "Сказке о рыбаке и его жене" братья Гримм.
Известно, что Александр Сергеевич обработал именно эту сказку, что подтверждают его черновые тексты, которые находятся в московской библиотеке им. Ленина.
Так, согласно им, старуха должна была пожелать стать "римскою папою", например, что полностью совпадает с немецкой сказкой, но странно для русской, поэтому это и было исключено автором.
Пушкин старался русифицировать сказку братьев Гримм, поэтому старуха захотела стать царицей, а не королевой. По этой же причине первый стих "Сказки о рыбаке и рыбке" начинался в черновиках Александра Сергеевича такими словами:

"На Ильмене на славном озере… "

Но автор меняет место действия с озера на море.. . Ему не столь важно, где оно находится, тем более, что оно только что было озером Ильмень.. .

Почему же всё-таки не Ильмень, а море?
Дело в том, что старуха стала царицей, взошла на престол, вела соответствующий образ жизни:

"Перед нею усердные слуги;
Она бьет их, за чупрун таскает…
Подбежали бояре и дворяне,
Старика взашеи затолкали. "

Но престол-то находится не у Ильменя, не в Новгороде.. .

Поэтому автор возвращается к первоисточнику, к синему морю, т. к. именно море в сказке братьев Гримм-символ свободной стихии, "высшего начала",которое бурно реагирует на происходящее, и над которым у человека нет власти.