Смотрит осёл в окно, а петух его спрашивает: "Что ты там видишь, осёл?"
Осёл отвечает: "За столом сидят разбойники, едят"
 -Ах, как хочется есть, - вздыхает собака.
Вроде так))

Смотрит осел в окно, а петух его спрашивает: "Что ты там видишь, осел". Осел отвечает: " за столом сидят разбойники едят." "Ах, как хочется есть"- вздыхает собака.
слова автора пред ковычками, а в последним предложении после них.