1)Маленькое дело лучше большого безделья(И.п)
3)Плохое начало не к доброму концу(И.п)
4)Новым добром не кичись, а чего не знаешь-учись(Т.п)
5)Малое слово большую обиду творит(И.п)
6)Чужое не захватывай, а своего не разбрасывай
7)Мягкое слово кости не ломит(И.п)
8)Старого дятла на гнезде не поймаешь(Р.п)

1)..ое--И.п , ...ого--Р.п
2)здесь ничего--- скорый И.п.
3)  ому--- плохое-В.п. доброму- Д.П
4) ым  -  новым- Тв.п
5) енькое-   Тв.п
6)ого      Р.п    своего-- Р.п  
7)ое       Тв.п
8)ого старого Р.п
Это и есть окончания