(корень)холод, -н- суффикс, о- суффикс;
лесник - лес -корень, ник - суффикс, нулевое окончание;

прекрасный - пре-приставка, крас - корень, н - суффикс, ый -окончание;

перестройка - пере-приставка, строй - корень, к- суффикс, а - окончание;

по-русски - по-приставка, рус - корень, ск - суффикс, и - суффикс;

большая - боль-ша-я (3 слога, 7букв, 7 звуков)
б- согласный, звонкий парный П, твердый, парный

о - гласный, безударный

л - согласный, звонкий , непарный, мягкий, парный

ш - согласный, глухой, парный Ж , твердый, непарный

а - гласный, ударный

й- согласный, звонкий, непарный, мягкий, непарный

а - гласный, безударный.

к вечеру - наречие

к вечеру погода успокоилась.

1. Погода успокоилась (когда?) к вечеру. Это наречие, т.к. обозначает признак действия, отвечает на вопрос когда? 
Н.ф. к вечеру - не изменяется. 
2. Морф. признаки: наречие времени.
3. Синтаксическая функция:  в предложение является обстоятельством времени(точка - пунктир), выраженным наречием