1. Раздался= благовестный (~) звон, и весь (~) Восток им (_ _ _) огласился=!

Повествовательное, восклицательное,сложносочиненное:

1-ое: двусоставное, распространённое, полное, не осложнено;

1-ое: двусоставное, распространённое, полное, не осложнено.

Схема [ = _ ], и [ _ = ].

2. После обеда (_._._) я иногда (_._._) удостаивал девочкам (_ _ _) ездить= верхом (_._._) (с ними  (_ _ _) ходить гулять= пешком (_._._) я считал= несообразным (_._._) с моими (~) годами (_ _ _) и положением (_ _ _) в свете (_._._) ).

Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, полное, осложнено вводным предложением (в скобках: пояснение высказываемой мысли).

Схема [ _ = (вводное предложение) ].

Главные члены предложения: подлежащее и сказуемое=.

Второстепенные члены предложения: определение (~), обстоятельство (_._._), дополнение (_ _ _).