1)Луна скользит, как блин в сметане.
Луна по форме напоминает блин, а белые облака по цвету и «мягкости», расплывчатости — сметану.

2)Листва летела, как звездопад.
Звездопад — обильное падение метеоров. Метеор — раскаленное тело космического происхождения, упавшее на поверхность Земли из межпланетного пространства. Падающие листья сравниваются с падающими метеорами — по цвету их, обилию, движению; или листопад сравнивается со звездопадом (осенним).

3)Уж озимь яркая блеснула, как изумруд.
Озимь — всходы ржи и пшеницы осенью, под зиму-Изумруд — драгоценный прозрачный камень светло-зеленого цвета. Всходы озимых культур сравниваются с изумрудом по их светло-зеленому цвету и блеску (особенно на солнце).

4) Как золото, сверкает на солнце дождь летучий.
Дождь, идущий при солнце («летучий»), сравнивается с золотом: если дождь идет при солнце, то его капли блестят, сверкают, как золото.

5) Луна, как бледное пятно, сквозь тучи мрачные желтела