названия веществ       (дрожжи, румяна, чернила);    


      названия игр, действий, процессов  
                          (жмурки, шахматы, шашки, хлопоты, выборы);    


      названия парных (составных) предметов     (ножницы, брюки, очки);    


      названия природных явлений, отрезков времени  
                          (заморозки, сумерки, будни, каникулы).    


      собственные имена существительные     (Альпы, Карпаты).      

В русском языке у существительных различают два числа: единственное и множественное. Вернее, существительные изменяются по числам - единственному и множественному.

Единственное число обозначает предмет всегда обозначает один предмет, например: школа, ручка, парта, стул, доска; а множественное число обозначает два или несколько предметов, например: школы, ручки, парты, стулья, доски.

Но в русском языке есть существительные, которые употребляются только во множественном числе; например: сани, очки, брюки, вилы, грабли; среди таких существительных, которые не имеют форму единственного числа, есть существительные, которые обозначают парные предметы: брюки, очки, ножницы.