А. А. Пластов родился 19 (31) января 1893 года в селе Прислониха (ныне Карсунского района Ульяновской области) в семье потомственных иконописцев. Три года проучившись в сельской школе, Пластов поступил в Симбирское духовное училище. После училища он учился в Симбирской духовной семинарии, а потом решил получить художественное образование и уехал в Москву. Некоторое время занимался в мастерской И. И. Машкова, а затем поступил в Императорское Строгановское Центральное художественно-промышленное училище, где одним из его учителей был Ф. Ф. Федоровский. Проучившись в нём с 1912 по 1914 годы, Пластов поступил в МУЖВЗ на скульптурное отделение.
Его учителями были знаменитые художники: скульптор С. М. Волнухин, живописцы А. М. Корин, А. М. Васнецов, А. Е. Архипов, А. С. Степанов, Л. О. Пастернак.
В 1917 году вернулся в родное село, где начал заниматься живописью, постоянно работая с натуры.А.А. Пластов умер 12 мая 1972 года в родном селе Прислониха