1)Мимоза
Транскрипция слова: [м’имоза]
м — [м’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий
и — [и] — гласный, безударный
м — [м] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый
о — [о] — гласный, ударный
з — [з] — согласный, звонкий парный, твёрдый
а — [а] — гласный, безударный

В слове 6 букв и 6 звуков.
2)Юра
Транскрипция слова: [й’ура]
ю — [й’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий(непарный, всегда произносится мягко)
—[у] — гласный, ударный
р — [р] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый
а — [а] — гласный, безударный

В слове 3 буквы и 4 звука.

3)Пенал
Транскрипция слова: [п’инал]
п — [п’] — согласный, глухой парный, мягкий
е — [и] — гласный, безударный
н — [н] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый
а — [а] — гласный, ударный
л — [л] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый

В слове 5 букв и 5 звуков.